สายเนื้อต้องได้กินสักครั้งหนึ่งในชีวิต



สายเนื้อต้องได้กินสักครั้งหนึ่งในชีวิต! กับ 10 สเต็กเนื้อที่ราคาแพงที่สุดในโลก

10 อันดับสเต็กเนื้อราคาแพงสุดในโลก

หากคุณรู้ตัวว่าตัวเองเป็น “สายเนื้อ” แล้วคิดว่ารู้เรื่องเกี่ยวกับเนื้อทุกอย่าง แล้วคุณรู้หรือไม่ว่า “สเต็กเนื้อ” ที่แพงที่สุดในโลก 10 อันดับแรกมีอะไรบ้าง?

สายเนื้อ

ถ้าเอียงหัว หรือตอบไม่ได้ทันควัน คุณยังไม่ใช่ “สายเนื้อ 100%” แต่ไม่เป็นไร เพราะ The Joi ได้รวบรวม 10 สเต็กเนื้อราคาแพงที่สุดในโลก ณ ปัจจุบันนี้ มาอัปเดทให้ทุกคนทราบไว้ในที่นี่ที่เดียวแล้ว ไปดูกันเลย!

1. The 2000 Vintage Cote De Boeuf (ราคาประมาณ 104,832 บาท)

The 2000 Vintage Cote De Boeuf 1

สเต็กเนื้อที่มีราคาแพงที่สุดในโลกเป็นอัยดับ 1 ก็คือ “สเต็กเนื้อ 2000 วินเทจ โค๊ท เดอ เบิฟ” เพราะทำจากเนื้อวัวที่เลี้ยงแบบปล่อยตามธรรมชาติบนภูเขา กินหญ้าเป็นอาหารหลัก ได้เดินวิ่งเล่นอย่างอิสระ ไม่มีความเครียด ด้วยเหตุนี้ทำให้มันเป็นเนื้อสเต็กที่ดีและแพงที่สุดในโลก! ส่วนรสชาติของเนื้อ ไม่ต้องจิ้ม หรือราดซอส ก็ได้รสชาติเนื้อที่ไม่คาวและหวานฉ่ำละลายในปาก จนนึกว่ากำลังฝันไปเลยเชียว ที่สำคัญมีขายแค่ 25 แห่งทั่วโลกเท่านั้น

ADVERTISEMENT

2. A5 Kobe Strip Steak (ราคาประมาณ 11,466 บาท)

A5 Kobe Strip Steak 2

“สเต็กเนื้อสตริปลอยน์โกเบระดับ A5” เป็นอีกหนึ่งสเต็กเนื้อที่มีราคาแพงที่สุดในโลก เพราะทุกอณูของเนื้อวัวจะมีมันแทรกเป็นลายเส้นสวยงาม ทำให้เมื่อรับประทานเนื้อจะนิ่มนวลละลายในปาก แทบไม่ต้องออกแรงเคี้ยว และสาเหตุที่มันมีราคาแพง ก็เพราะเป็นเนื้อวัวที่หายาก พบได้เฉพาะบางส่วนของตัววัว

3. Fullblood Wagyu Tenderloin (ราคาประมาณ 9,664 บาท)

Fullblood Wagyu Tenderloin

“สเต็กเนื้อวากิวเทนเดอร์ลอยน์” หรือ “สเต็กเนื้อสันในวากิวฉ่ำเลือด” จากเมืองฮักซ์ลีย์ รัฐ​ไอโอวาของสหรัฐฯ นี้ มีราคาแพงที่สุดในโลกก็จริง แต่เป็นราคาแพงที่จับต้องได้ เหมาะกับรับประทานในโอกาศพิเศษ หรือหากคุณรวยอยู่แล้ว ก็สั่งรับประทานได้ทุกวัน (ถ้าไม่เบื่อไปซะก่อน) สิ่งที่ทำให้ “เนื้อสันในวากิว” นี้มีราคาแพง อย่างแรกคือ การเลี้ยงดูวัวเหล่านี้ ไม่ได้เลี้ยงแบบฟาร์มปศุสัตว์ทั่วไป วัวที่เลี้ยงได้รับการดูแลอย่างดี อาหารที่ให้กินเป็นหญ้า และได้เดินเล่นอย่างอิสระ เรื่องของรสชาตินั้นขอบอกเลยว่า ฉ่ำปากมาก ๆ

ADVERTISEMENT

4. Charbroiled Kobe Filet (ราคาประมาณ 8,452 บาท)

Charboiled Kobe Filet

“สเต็กเนื้อสันในนุ่มพิเศษ” จากเนื้อวัวโกเบ เป็นเนื้อวากิวคุณภาพเยี่ยมที่ได้มาจากวัวสายพันธุ์ทาจิมะที่ถูกเลี้ยงดูมาเป็นอย่างดี ด้วยการทะนุถนอมจนสุขภาพแข็งแรงมาก และเนื้อโกเบนี้ต้องมาจากร้านอารากาวะ ซึ่งตั้งอยู่ในกรุงโตเกียวของญี่ปุ่น เรื่องความนิ่มและรสชาติคงไม่ต้องพูดมาก เพราะอร่อยอยู่แล้ว และหากจะรับประทานก็แทบไม่ต้องปรุงแต่งรสอะไรเลยก็อร่อยได้

5. A5 Olive Wagyu Steak (ราคาประมาณ 8,190 บาท)

A5 Olive Wagyu Steak

สเต็กเนื้อจานนี้ ได้ชื่อว่าแพงมากที่สุดในโลกเป็นอันดับที่ 5 แต่ก็สมกับอันดับของมัน เพราะสเต็กจานนี้ ทำจากเนื้อสันติดมัน เคี้ยวเพลิน ไม่นิ่มเกิน หรือเหนียวเกินไป แฝงความชุ่มฉ่ำไปด้วยรสชาติเข้มข้นของเนื้อสันติดมันแบบถึงใจ หลายคนกล่าวขานว่า เป็นส่วนเนื้อที่อร่อยที่สุดของวัว จนได้ขนามนามว่าเป็น “God Father of Steak”

6. Select Special Kobe Filet (ราคาประมาณ 8,157 บาท)

Select Special Kobe Filet

สเต็กเนื้อวัวจานนี้ ต้องทำจากเนื้อวัวโกเบที่เลี้ยงโดยชาวเมืองโกเบของประเทศญี่ปุ่นเท่านั้น ที่มีเทคนิคการเลี้ยงดูเฉพาะ ซึ่งสืบสานมานานกว่า 200 ปี ทำให้วัวนั้นแข็งแรง อารมณ์ดี รสชาติเยี่ยมเสมอต้นเสมอปลาย

7. Wagyu Sirloin (ราคาประมาณ 5,536 บาท)

Wagyu Sirloin

อยากกินสเต็กเนื้อราคาแพงที่สุดในโลกจานนี้ สายเนื้อต้องบินไปกินที่นครดูไบ ประเทศสหรัฐอาหรับเอมิเรตส์ และต้องที่ร้าน Muntaha บนตึก เบิร์จคาลิฟาเท่านั้นอีกด้วย! เพราะทางร้านจะคัดสรรเนื้อวัวส่วนสันนอกเกรดท็อปมีคุณภาพสูง นุ่มและชุ่มฉ่ำมาก มาให้ลูกค้าได้รับประทานเท่านั้น

8. Wagyu Kobe Rib-Eye Cheese Steak (ราคาประมาณ 5,241 บาท)

Wagyu Kobe Rib-Eye Cheese Steak

“สเต็กเนื้อริบอายวากิวโกเบ” จานนี้ ได้เลือกเนื้อวัวที่ดีที่สุดในโลกมาปรุงอาหาร ย่างด้วยความร้อนพอเหมาะ ทำให้เนื้อสเต็กนี้ กรอบนอกนุ่มใน เพิ่มความอร่อยขึ้นไปอีกด้วยการประกบชีสกรูแยร์และเสิร์ฟพร้อมกับเห็ดและผัก สิ่งที่ทำให้สเต็กเนื้อจานนี้ราคาแพงมาจากขั้นตอนการปรุงเนื้อที่พิถีพิถัน และพ่อครัวต้องชำนาญ หากปรุงนานไปจะทำให้รสชาติเนื้อที่แท้จริงหายไป

9. Wagyu Kobe Steak (ราคาประมาณ 4,717 บาท)

Wagyu Kobe Steak

“สเต็กเนื้อวากิวโกเบ” ที่แพงที่สุดในโลกจานนี้ ต้องไปกินที่เมืองดัลลัส รัฐเท็กซัสของสหรัฐฯ​ ซึ่งเขาจะปรุงเนื้อสด ๆ ร้อน ๆ ข้างโต๊ะคุณเลย เพื่อให้ได้รสชาติเนื้อที่สดที่สุด ไม่ผ่านการแช่แข็งเหมือนเนื้อทั่วไป รสชาติของเนื้อจึงหวานมันอร่อยจนหยุดกินไม่ได้

10. Japanese Wagyu Rib-Eye (ราคาประมาณ 4,717 บาท)

Japanese Wagyu Rib-Eye

และสเต็กเนื้อจานสุดท้ายที่มีราคาแพงที่สุดในโลก ทำจากเนื้อวัวที่ดีที่สุด และจากส่วนของตัววัวที่รสชาติดีที่สุด บวกกับฝีมือของเชฟชั้นยอดในย่านเบฟเวอรี่ฮิลล์ของสหรัฐฯ แล้ว ทำให้สเต็กจานนี้รสชาติอร่อย ฟินในปากจนแทบไม่อยากกลืนลงท้องกันเลยทีเดียว

สายเนื้อทราบเล้วว่า “สเต็กเนื้อ” จานใดอร่อยและแพงที่สุดในโลก แถมยังรู้อีกด้วยว่า จะสามารถไปหาแต่ละจานรับประทานที่ไหนได้บ้าง ถ้าอยากกินให้ได้สักครั้งหนึ่งในชีวิต ก็รีบเก็บเงินไว้สำหรับลิ้มรสเนื้อชั้นเลิศเหล่านี้ ตั้งแต่ตอนนี้เลย!

ที่มาthejoi.com

Leave a Reply

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น